Gerührt – nicht geschüttelt

Bar

Kein gewöhnlicher Drink, sondern Leidenschaft im Glas. Klassiker mit aufregendem Twist, Sous-vide-Mazerationen und Gin-Infusionen – Barkultur auf einem neuen Level.

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Mix it again, Sam

Wahre Künstler der Mixologie

Unsere Barkeeper präsentieren Signature-Cocktails mit Stil: meisterhafte Kompositionen aus hochwertigen Zutaten und einer Prise unverwechselbarer Leidenschaft. Von klassischen Kreationen bis zu innovativen Eigenkompositionen – jedem Schluck wird eine persönliche Note verliehen, gern mit persönlicher Beratung direkt am Tisch.

Mehr als Cocktails

Feine Weine, Biere & Alkoholfreies

Unsere Weinauswahl ist handverlesen und fein kuratiert: von erdigen deutschen Lagen bis zu markanten Einzellagen aus Frankreich und Italien – glasweise empfohlen, passend zum Grillgericht oder als Begleitung unserer Menü-Abende mit Sommelière Trixi Bannert.

Dazu Biere von erfrischenden IPAs bis zu klassischen deutschen Sorten: Rothaus Tannenzäpfle, Warsteiner Herb, Craft-Biere wie Brewdog Hazy Jane und BRLO Baltic Porter – und mit dem BRLO Naked IPA auch eine alkoholfreie Alternative. Prickelnde Spritzgetränke inklusive.

Zum Durchstöbern

Unsere Barkarte

Cocktails

Neue Kreationen und eigene Interpretationen, serviert mit erlesenen, hochwertigen Zutaten.

Alkoholfreie Cocktails

Aperitif & Spritz

Champagner & Schaumwein

Champagner Tuesday: Auf alle Champagner und Champagner-Cocktails jeden Dienstag 20 % Vergünstigung.

Offene Weine

Glasweise 0,2 l – handverlesen und fein kuratiert.

Flaschenweine

Eine Auswahl markanter Lagen – fragen Sie unser Team gern nach der passenden Empfehlung zum Menü.

Biere

Vom Fass und aus der Flasche – von westfälischer Braukunst bis Münsteraner Craft.

Heißgetränke

I·O – 100 % Kaffee für Genießer. Alle Kaffeespezialitäten mit Kuhmilch vom Milchhof Große Kintrup in Münster oder mit Hafer-Drink von Oatly.

Alkoholfreies & Limonaden

Hausgemachte Limonaden und Klassiker. Preise je Größe – Details gern am Tisch.

Tonic Water

Wählen Sie Ihr Tonic zum Gin.